대두 춘설앙금 5kg
" 춘설앙금 5kg "
無 방부제 제품으로 부드럽고 담백한 제품입니다.
흰 강낭콩을 사용하여 만든 앙금입니다. 앙금빵, 떡, 양갱, 앙금케이크, 상투과자, 만주등에 사용됩니다.
엄선된 강낭콩만을 선별하여 껍질을 벗겨낸 후 곱게 갈아서 당처리한 제품입니다.
색이 밝고 물성이 되직해서 주로 화과자나 구운과자류를 만들 때 사용합니다.
식품의유형
농산물 조림류
용량
5kg
원재료명 및 함량
백물앙금63.3%{흰강낭콩(외국산),산성아황산나트륨(표백제/아황산류)}
설탕, 물엿
당도
57Brix ±1 (점도M-보통)
제조회사
대두식품 / 전북 군산시 서수면 상장곤윗길 39
보관방법/주의사항
- 실온보관 (개봉 후 냉장보관)
- 무방부제 제품이라 개봉 후 장시간 보관시 변질의 우려가 있으니 빨리 사용하시기 바랍니다.
- 계절에 따라 앙금의 되기가 바뀔 수 있습니다.
(겨울철에는 되직하고, 여름철에는 묽은편입니다.)
